Açafrão: Saiba porque você deve incluí-lo em suas refeições!

Os produtos naturais vêm cada vez mais fazer parte da nossa vida, isso por que além de não fazer mal a saúde, são eficazes para o tratamento de várias doenças e algumas vezes são até mesmo aliados do emagrecimento, como por exemplo, o açafrão.

Ainda não sabe o que é o açafrão? Então esse artigo é para você, pois nele eu irei tirar todas as suas dúvidas sobre esse produto natural que faz tão bem ao nosso corpo. Continue lendo e confira tudo a seguir!

Açafrão: O que é?

O açafrão é uma raiz pertencente a família do gengibre, sendo que ele já é utilizado a milhares de anos devido aos inúmeros benefícios que ele pode trazer ao nosso corpo.  Ele é rico em vitaminas e minerais e por isso é usado pela medicina para diversos tratamentos.

A seguir eu separei alguns dos principais benefícios desse produto a fim de te ajudar a conhecer ele melhor.

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Benefícios

Fazer uso frequente do açafrão em sua dieta pode ser um excelente passo para quem deseja ter uma vida mais saudável, visto que ele é aliado no tratamento de diversas doenças, como podemos destacar principalmente:

  • Ajuda no combate ao câncer.
  •  Ajuda a proteger as células contra os radicais livres e também ajuda na destruição das células cancerígenas do corpo a fim de evitar as metástases, além de evitar a formação de vasos sanguíneos que podem alimentar o crescimento de células que são cancerígenas.
  • Ajuda no combate principalmente do câncer de mama, de próstata e de pâncreas.
  • Possui ação anti-inflamatória.
  • O açafrão também é muito indicado como anti-inflamatório, pois proporciona resultados excelentes sem causar efeitos colaterais como diversos medicamentos.
  • Atua contra a artrite.
  • Também é um aliado de quem possui problemas de artrite, podendo aliviar os sintomas após pouco tempo de uso.
  • Benefícios ao cérebro.
  • Consumi-lo  também auxilia a tratar problemas no cérebro ocasionados após alguma lesão e em casos de doenças que são degenerativas. E reduz os riscos de ter Alzheimer.
  • Atua contra a depressão.
  • Pessoas que estão com casos mais graves de depressão também devem fazer uso do açafrão a fim de aliviar esse problema, pois o seu uso possui efeitos semelhantes ao de medicamentos antidepressivos, sem, no entanto possuir os efeitos colaterais destes.

Como usar Açafrão?

Existem diversas formas de usar ele a fim de obter seus benefícios, sendo que você pode ingerir ele em pó, juntamente com algum suco, ou usá-lo como tempero para fazer diversas receitas.

Quem desejar consumir a raiz do açafrão deve consumi-la ralada em salada ou as rodelas devem ser acrescentadas no suco.

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Emagrece?

Sim, consumir açafrão também pode ajudar a emagrecer, isso por que ele possui ação antioxidante e ajuda a reduzir a gordura corporal de quem consumir pelo menos uma colher de chá (rasa) desse ingrediente.

Além do mais, ele possui curcumina, um importante componente que auxilia na perda de peso rápida. Todas as pessoas que consumiram o açafrão diariamente conseguiram notar um bom emagrecimento em pouco tempo.

É bom para diabetes?

Pessoas que possuem diabetes também podem usar esse tempero, pois ele é muito bom para ajudar no tratamento desta doença.

No entanto, nesse caso é recomendável consultar um médico para que ele possa te auxiliar na melhor forma de usar esse alimento.

Receita com açafrão

Veja a seguir uma deliciosa receita com açafrão.

açafrão

Risoto com açafrão

Ingredientes

  • 4 colheres de manteiga light
  • 1 cebola
  • 1 xícara de arroz arbóreo
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • 1 colher de vinho branco
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 xícara de queijo ralado

Modo de fazer

  1. Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola
  2. E seguida acrescente o arroz e o vinho. Coloque o açafrão e o caldo de legumes e deixe cozinhar.
  3. Quando o arroz estiver cozido, desligue e adicione os demais ingredientes. Misture e deixe descansar por aproximadamente 2 minutos.
  4. Sirva ainda quente.
  5. Se desejar pode tomar um suco com açafrão de acompanhamento.

Espero que você tenha gostado desse artigo e que ele tenha sido útil para sanar suas dúvidas. Caso ainda tenha ficado alguma, deixe-a nos comentários!

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Farinha de Maracujá: Emagrece mesmo? Como usar? Como fazer?

A Farinha de Maracujá é um suplemento funcional extraído da parte branca da casca do maracujá e que pode oferecer diversos benefícios à saúde. Um exemplo é reduzir o risco de diabetes do tipo 2.

Rica em nutrientes, vitaminas B3 e C, cálcio, ferro e fibras, a Farinha de Maracujá também ajuda a melhorar o sistema digestivo e está sendo considerada uma aliada da perda de peso, enriquecendo diversas receitas sem acrescentar gorduras ou calorias.

Nesse texto vamos falar sobre todos os benefícios da farinha de Maracujá, dar a receita para você fazer em casa, falar como usar e explicar se ela realmente ajuda a emagrecer. Confira!

Como usar a Farinha de Maracujá?

Como dissemos, a Farinha de Maracujá é fonte de vitaminas e minerais, e inclui-la no cardápio do dia a dia é muito simples. Veja a seguir:

Antes das refeições

Tomar um copo de água com uma colher de farinha de maracujá 30 minutos antes das refeições é a forma ideal para quem quer emagrecer. As fibras liberadas formam um gel no estômago causando uma sensação de saciedade, reduzindo a fome.

Durante as refeições

Você pode misturar uma colher da farinha de maracujá na comida ou na salada, pois ela não interfere no sabor.

Sobremesa e lanches

Inclua uma colher de sopa de farinha de maracujá nos sucos, vitaminas, iogurtes ou nas frutas na hora do lanche ou na sobremesa.

A dose diária recomendada é de duas colheres de sopa por dia (25g/dia), que representa 74% das necessidades diárias de fibra alimentar.

Farinha de Maracujá

Ajuda a combater a diabetes?

Como dissemos, a Farinha de Maracujá é rica em fibras.  Em especial a pectina, que faz com que a absorção da glicose seja mais lenta, sendo liberada em pequenas doses na corrente sanguínea. Ela também reduzir a produção de insulina e os picos de glicemia, que é responsável pela vontade de comer mais doces, o que ajuda a combater a diabetes.

A redução da produção da insulina e dos picos de glicemia são importantes para que não aconteça um processo chamado “resistência à insulina”.  Ela ocorre quando organismo precisa de mais insulina para armazenar a mesma quantidade de glicose. Se esse processo não for revertido a tempo, pode evoluir para diabetes tipo 2.

Farinha de Maracujá

Farinha de Maracujá emagrece mesmo?

Sim! A Farinha de Maracujá ajuda a emagrecer porque é rica em fibras como a pectina, que ao entrar em contato com os líquidos do estômago forma uma espécie de gel e retarda o esvaziamento gástrico.  Isso causa uma sensação prolongada de saciedade, reduzindo a necessidade de ingerir mais alimentos. Além disso, a Farinha de Maracujá ajuda a:

  • acelerar a eliminação de gorduras do organismo
  • absorção de carboidratos
  • a regular o funcionamento do intestino, prevenindo problemas como a prisão de ventre e ajudando a perder medidas na barriga.

Também já falamos sobre a Farinha de Maracujá impedir a liberação de insulina em grande quantidade. Isso  além de reduzir o risco de diabetes, também ajuda a acelerar o metabolismo, evitando o acúmulo de gordura.

Algumas mulheres relatam ter perdido 8 kgs em dois meses depois que começaram a usar a Farinha de Maracujá. Lembrando que esse número pode variar de acordo com o organismo de cada pessoa.

Farinha de Maracujá

Como fazer em casa?

Agora que você já sabe todos os benefícios que a Farinha de Maracujá pode te oferecer, anote a receita para fazer o seu suplemento em casa:

  • Coloque quatro maracujás inteiros em um litro de água com uma colher (sopa) de água sanitária. Deixe de molho por 15 minutos.
  • Em seguida, lave o maracujá em água fria. Depois corte-os ao meio e retire a polpa, deixando apenas a parte branca da casca.
  • Corte as cascas em tiras e leve ao forno médio por 30 minutos.
  • Retire as cascas do forno, deixe esfriar e coloque no liquidificador, batendo em potência máxima até que vire uma farinha.
  • Peneire e armazene em um frasco de vidro com tampa.

Farinha de Maracujá

Farinha de maracujá em cápsulas

Como mostramos, fazer a farinha de maracujá é muito simples e rápido. Porém, ela também é vendida em lojas de produtos naturais.

Caso você prefira o suplemento em cápsulas ao invés da farinha, você pode comprar em farmácias e lojas que vendem produtos naturais, como o Mundo Verde, e tomar de acordo com a indicação do rótulo, respeitando a dose máxima diária de 25g.

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Kombucha: Como fazer? Quais são os benefícios?

O Kombucha é uma bebida probiótica milenar de origem chinesa que oferece vários benefícios para a saúde, e por isso faz parte da dieta de atletas e de quem é fitness ou opta por uma alimentação orgânica e mais saudável.

Também conhecido como Kombutchá (que é como se pronuncia), essa bebida artesanal é levemente doce e gaseificada, e tem o aroma agridoce.

Nesse texto vamos falar tudo sobre o Kombucha, os seus benefícios e modo de preparo, e contar se ele realmente é um aliado na dieta de quem quer perder peso.

kombucha

Quais são os benefícios do Kombucha?

Como dissemos, o Kombucha é uma bebida milenar chinesa, feita com uma alga chamada Kombu, chá preto e açúcar, e na China ele é considerado um elixir da longevidade e da boa saúde. O Kombucha é rico em vitaminas, aminoácidos e ácidos, e esse composto ajuda a combater os radicais livres e a aliviar desordens nervosas, já que ele também é composto de vitaminas do complexo B.

Quem tem baixa imunidade, diabetes, e problemas de pressão arterial e problemas de digestão também podem se beneficiar muito com o Kombucha, pois ele tem propriedades (bactérias do bem, leveduras, enzimas e antioxidantes) que ajudam a melhorar o sistema imunológico, a regularizar as funções do intestino, e a repor a flora intestinal. Além disso, o Kombucha ajuda a aliviar os distúrbios do sono, a diminuir as dores nas articulações, a fortalecer os rins e os músculos.

Além de todos os benefícios que já mostramos aqui, o Kombucha tem apenas 35 calorias a cada garrafinha de 350 ml, dá mais energia e pode ajudar a emagrecer, como falaremos a seguir.

Como tomar o Kombucha?

Alguns especialistas ainda discordam quanto à dose recomendada de Kombucha por dia. Enquanto alguns defendem que tomar de dois a três copos do chá de Kombucha por dia ajudam a melhorar a sua saúde em geral, outros profissionais acreditam que o ideal é não ultrapassar os 350 ml por dia, ou seja, consumir apenas uma garrafinha ou um copo de Kombucha por dia.

kombucha

Como preparar o Kombucha?

Como dissemos, o Kombucha é uma bebida artesanal fermentada, e por isso o seu preparo não é simples e nem rápido (a fermentação pode demorar até 10 dias). Seus ingredientes principais são uma alga chamada Kombu, chá preto e açúcar, e você pode comprar um kit com todos os ingredientes necessários para preparar o Kombucha em lojas como a Amazon e a Kombucha Shop, que entregam no Brasil, e você também pode comprar os ingredientes individualmente ou o Kombucha pronto em lojas de produtos naturais, como a Mundo Verde.

Se você gosta de preparar o seu próprio alimento, veja a receita do Kombucha e o modo de preparo a seguir:

Ingredientes:

  • Biofilme, zoogleia ou cultura de Kombucha
  • 250 ml de água desclorada
  • 2 colheres (chá) de folhas de chá preto ou de chá verde (ou saquinhos de chá)
  • ½ xícara de açúcar refinado ou orgânico

Você vai precisar de uma jarra de vidro de cerca de 3L para colocar a bebida. Evite recipientes de plástico, pois eles podem contaminar.

Modo de Preparo:

Para desclorar a água, bata a água no liquidificador por uns 2 minutos.

Ferva a água, acrescente o açúcar e deixe ferver até dissolver. Junte as folhas de chá e deixe ferver por aproximadamente mais 2 minutos.

Desligue o fogo, tampe e deixe em infusão por 15 minutos. Coe com um pano fino e deixe esfriar. Coloque no recipiente de vidro junto com 1,800 ml de água e junte 1 ou mais panquecas (a cultura mãe) de kombucha.

Cubra o vidro com um tecido limpo e vede com um elástico. Mantenha em infusão por 10 dias.

O tempo de fermentação pode variar de acordo com a temperatura, então, em dias quentes pode ficar pronto em menos tempo que nos dias mais frios. Quando sentir cheiro de vinagre, estará pronto. Retire as panquecas e deixe descansar por mais 5 dias em clima ambiente, e depois leve à geladeira.

Kombucha ajuda a emagrecer?

Sim, o Kombucha ajuda a emagrecer porque é pouco calórico (uma garrafa de 350 ml tem apenas 35 calorias) e tem várias bactérias do bem em sua composição, que quando fermentadas, liberam substâncias que promovem uma sensação de saciedade, o que também contribui para a perda de peso, e por isso o Kombucha está sendo considerado o grande aliado fitness de 2017.

 

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Remédios naturais para menopausa: Veja nossas dicas!

A menopausa é um período muito complicado, e mulheres acima dos 40 anos já começa a se preocupar (e a se preparar) para enfrentar uma grande quantidade de mudanças e sintomas físicos e emocionais que acontecem por causa da alteração hormonal.

A maioria das mulheres faz reposição hormonal nesse período, mas como todo medicamente, esses também causam reações adversas, e por isso algumas mulheres preferem usar remédios naturais para diminuir os sintomas da menopausa e aumentar o bem-estar nesse período.

Nesse texto vamos dar várias dicas de alimentos e receitas para você usar como remédios naturais para a menopausa, mas antes precisamos explicar que o nome correto para o período não-reprodutivo da mulher é climatério. A menopausa é o nome dado apenas à última menstruação, e todo o período depois desse último ciclo menstrual chama-se climatério. O certo então, é dizer que a mulher entrou no climatério, e não na menopausa. Dito isso, vamos às dicas:

remédios naturais menopausa

Max Amora

Atualmente já existem suplementos que ajudam as mulheres que estão passando pelo período da Menopausa, como é o caso do Max Amora, que tem feito muito sucesso desde que foi lançado no Brasil. Trata-se de um suplemento a base de amora concentrada, fruta que comprovadamente combate os sintomas da menopausa e do climatério. A maior das suas vantagens é que ele é completamente natural, e não possui efeitos colaterais.

max amora

Outra vantagem é que ele é vendido pela internet, ou seja, não importa onde você mora, você vai conseguir comprar o seu Max Amora e receber no conforto da sua casa. E se você não está acostumada a fazer compras pela internet, pode ficar tranquila, já que o site recebe centenas de transações por dia e os seus dados estão seguros.

Ele ajuda a combater o calorão, devolve o desejo sexual da mulher, proporciona mais energia, mais disposição, melhora o sono, diminui o estresse e a irritação.

Onde comprar o Max Amora?

Como dissemos, ele é vendido online, através do site http://maxamora.com.br/. Você pode escolher kits com 1, 3 ou 5 frascos, clicando a seguir:

max amora

Remédios naturais para menopausa

Apesar de esses remédios naturais que vamos indicar a seguir ajudarem a reduzir a frequência e a intensidade dos sintomas da menopausa, como as ondas de calor e a insônia, por exemplo, é importante dizer que eles não substituem a reposição hormonal ou a indicação medicamentosa feita pelo seu médico.

Anote as receitas:

Suco de melão com hortelã

Ingredientes:

1 copo de água

  • Meio melão
  • 2 colheres de sementes de melão
  • 10 folhinhas de hortelã

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador, coar e tomar na hora.

Tome este suco no lugar do jantar e por 30 dias seguidos.

O melão é considerado o “amigo” número 1 da mulher.  Ele é rico em cálcio, que ajuda a fortalecer os ossos e fonte de potássio (que diminui a flacidez do corpo) e de magnésio, que é eficaz contra a prisão de ventre, além de ser ótimo para combater o estresse e a ansiedade.

Chá de Ginseng feminino

O ginseng feminino tem propriedades anti-inflamatórias e analgésicas que ajudam a diminuir as dores e o desconforto da menopausa.

Ingredientes:

  • 10 g de raiz de ginseng feminino
  • ​1 xícara de água

Modo de preparo:

Colocar 1 xícara de água fervente sobre a raiz de ginseng, e deixar repousar em recipiente com tampa por 30 minutos. Depois, basta coar e tomar 2 vezes ao dia.

Chá 5 ervas para menopausa

Este chá contribui para o bem-estar na menopausa e pode ser consumido todos os dias, como forma de reposição hormonal natural.

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de damiana
  • 1 colher de sopa de ginseng siberiano
  • 1 colher de sopa de gotu kola
  • 1 colher de sopa de rosa
  • 1 colher de sopa de verbena
  • 1 litro de água

Modo de preparo:

Ferva a água e adicione todas as ervas, deixando repousar por 5 minutos. Coe e tome ao longo do dia, morno ou frio. Se desejar,  adoce com mel ou stévia.

Suco de maracujá com lecitina da soja

Este suco ajuda a acalmar enquanto a lecitina da soja contém fitohormônios que ajudam a regular as ondas de calor que são comuns durante a menopausa. Esse chá é contra-indicado para mulheres com pressão baixa.

Ingredientes:

  • 2 folhas de couve
  • 1/2 colher de lecitina da soja
  • Polpa de 1 maracujá
  • 2 colheres de mel
  • 3 copos de água filtrada

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba a seguir. Recomenda-se beber este suco 3 vezes ao dia.

Outros produtos naturais que ajudam a diminuir os sintomas da menopausa

Além dessas receitas de remédios naturais que mostramos, vale incluir os produtos abaixo na sua dieta, para ajudar a diminuir sintomas da menopausa como as ondas de calor, as alterações do sono e do humor, a diminuição da libido, da concentração e da memória e o ressecamento vaginal, que causa dor durante as relações sexuais.

  • Ginseng: Em lojas de produtos naturais você pode encontrar o Ginseng em cápsulas ou para fazer chá e colocar no suco.
  • Frutas cítricas: As frutas cítricas como a laranja, limão, acerola e kiwi são ricas em vitamina C, que é muito importante para o organismo durante a menopausa.
  • Linhaça: Use a farinha de linhaça nos sucos, sopas e iogurtes.
  • Óleo essencial de sálvia: Como essa substância contém propriedades estrogênicas, pode ajudar na reposição hormonal em forma de inalação ou durante a massagem.
  • Trevo vermelho: Outra substância rica em estrogênio, que você pode fazer um chá e tomar para reduzir os sintomas da menopausa.
  • Tofu: Rico em isoflavonas, que é um hormônio natural, também encontrado no leite de soja.
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Bicarbonato de Sódio: Conheça os seus usos e benefícios!

O bicarbonato de sódio já é um produto antigo e um velho conhecido das famílias de todo mundo. Dificilmente você encontra uma casa onde não tenha bicarbonato de sódio devido aos seus benefícios e diferentes usos no dia a dia. Nós separamos para você as melhores dicas e truques para você incorporar o bicarbonato de sódio no seu uso diário, confira:

Usos do bicarbonato de sódio

Na limpeza

  • Para limpar panelas e pratos: Coloque uma colher de sopa de bicarbonato de sódio na água que você irá usar e deixe de molho os pratos e as panelas com sujeiras difíceis de retirar para facilitar a remoção das manchas e da gordura restante da comida. Uma outra dica é você colocar uma colher de chá de bicarbonato de sódio no detergente que você normalmente usa pois isso potencializa o efeito da limpeza.
  • Micro-ondas: Sabemos que o micro-ondas geralmente acumula camadas de gordura em suas paredes. Para resolver este problema, faça uma solução simples de água com bicarbonato e limpe tanto dentro quanto fora do micro-ondas. Para limpar basta passar um pano úmido com água.
  • Para fazer a limpeza de pisos: Encha um balde com água morna e coloque a quantidade de bicarbonato que julgar necessária para a limpeza da área necessária. Limpe normalmente. Caso as manchas ainda não tenham saído basta colocar um pouco de bicarbonato em uma esponja juntamente com o detergente que você usa normalmente e esfregas as manchas.
  • Limpar paredes rabiscadas e rejuntes: Se os seus filhos rabiscaram a parede com lápis de cor ou giz de cera, para retirar basta adicionar bicarbonato em uma esponja úmida e esfregar com cuidado para não estragar a parede ou o rejunte. Caso você também queira clarear o rejunte basta adicionar água oxigenada ao bicarbonato e use uma escova para passar a mistura no rejunte.
  • Para potencializar o efeito da máquina de lavar: Para aumentar a limpeza de suas roupas, quando for colocar o sabão em pó, adicione uma colher de sopa cheia de bicarbonato. Você verá os efeitos ao fim da lavagem.
  • Para lavar fraldas de pano: Para a pré-lavagem das fraldas de pano, dissolva em uma bacia de água morna metade de um copo de bicarbonato de sódio e coloque-as de molho.
  • Para eliminar odores de tecidos: Faça uma solução de água morna com bicarbonato e use um spray para espalhá-la pelos tecidos. Deixe secar durante a noite.
  • Para desentupir o ralo da pia: O produto acaba com o excesso de gordura e restos de comida que entopem a pia da cozinha. Para isso, jogue diretamente no ralo uma mistura de 200 ml de vinagre, água e bicarbonato de sódio. Vale fazer as aplicações frequentemente.
  • Para limpar o carro: Você pode usar o bicarbonato para limpar partes como luzes, tapes, janelas e partes revestidas de cromo. Misture água com uma colher de sopa de bicarbonato e use um pano macio para a limpeza.

Para cuidar dos pets

  • Caixa de areia: Limpe bem a caixa de areia de seus gatos. Após ela estar seca, polvilhe o bicarbonato de sódio em todo seu fundo, antes de despejar a areia por cima. Isso evitará que odores fortes e desagradáveis se formem.
  • Na lavagem de cestas e cobertores: Adicione duas colheres de bicarbonato de sódio na lavagem ou na água de enxaguar desses objetos. Você também pode optar pela lavagem a seco. Neste caso basta polvilhar o bicarbonato na cesta ou cobertor, esperar cerca de 15 minutos e então retirar o excesso.
  • Para limpar os brinquedos: Para limpar os brinquedos de plástico basta você misturar água quente com duas colheres de bicarbonato. Mergulhe os brinquedos nessa mistura e use uma esponja para tirar as manchas. Se ainda sim elas não saírem faça uso de sabão neutro. Se os brinquedos forem de pano basta polvilhar o bicarbonato por cima deles e esperar algumas horas. Para as manchas difíceis de retirar use uma escova.
  • Limpeza e brilho dos pelos: Acrescente bicarbonato de sódio aos pelos do seu cão antes de escová-los, isso ajudará a aumentar o brilho e evitar as quedas.

Outros usos diferentes do bicarbonato de sódio

  • Complementar o fermento: É interessante adicionar bicarbonato ao fermento alimentício. O bicarbonato não substitui a ação do fermento, mas o complementa e deixa os seus doces grandes e fofos.
  • Dar brilhos nas torneiras da casa: Para conseguir torneiras, chuveiros e sifão brilhantes, aplique o bicarbonato em pano úmido e esfregue nos metais. Por fim, limpe as torneiras com um pano seco.
  • Elimine o mau cheiro da sua geladeira e dos seus armários: Coloque meia xícara de chá de bicarbonato de sódio em um pote aberto e o guarde na geladeira. lembre-se de trocá-lo a cada seis meses.

Para mais dicas veja este vídeo:

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